Hoy vamos a mostrarte, a través de éste artículo, las bondades, y beneficios que posee, la zanahoria. A parte de ser un alimento ideal para muchas dietas, debido a su bajo aporte calórico y su alto contenido nutricional, estamos ante un alimento cuyas propiedades para la piel lo hace un alimento aún más interesante y son las que vamos a comentar a continuación.

Las principales propiedades “cosméticas” de este alimento se basan en una alta concentración de betacaroteno y antioxidantes. Estos últimos nos ayudarán a combatir los signos del envejecimiento y a proteger nuestra piel ante las agresiones externas como los rayos UV. En definitiva, nos ayudará a tener un aspecto joven por más tiempo.
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Aparentemente, varias veces  al día nos preguntamos , que comer, a que hora, o cuales alimentos, las frutas, y verduras, pero ¿como podemos combinarlas? .Para garantizarnos el efecto deseado, o para ayudarlas a cuidarnos, éstas son algunos de los alimentos que podemos consumir.

• Frutas contra la arteriosclerosis. Estudios realizados en la Universidad de Montpellier sostienen que ciertas frutas, en especial las manzanas y las uvas, contribuyen a prevenir la arteriosclerosis. Los jugos de estas frutas evitan la formación de las placas grasas en la parte interna de las arterias
• Bulbos para mejorar el corazón y fortalecer las defensas. Ajos, cebollas, cebollinos, chalotas y puerros no sólo sirven como condimentos agradables para las comidas, también son beneficiosos para la salud. Se ha descubierto que protegen los vasos sanguíneos y mejoran las naturales defensas del cuerpo de modo tan intenso que pueden hasta combatir el cáncer y muchas infecciones.
• Amaranto contra la depresión. No es por nada que, en México, se utiliza la semilla de amaranto para fabricar dulces llamados, justamente, “alegría”. Pero también se prepara con ella una sabrosa bebida que estimula el metabolismo y combate la osteoporosis y ciertas molestias musculares. Es que esta pequeña semilla de origen pre-hispánico tiene muchas proteínas, y buenas cantidades de ciertos minerales como fósforo, hierro y calcio, que también trabajan como estimulantes en contra de la depresión.

Lo que se sabe hasta el momento es que esta bebida se elabora solamente con la semilla de la planta de amaranto, sin aditivos ni colorantes, para garantizar que los aminoácidos que estimulan el cerebro y benefician a las personas con depresión permanezcan sin alteraciones. …leer mas

La merienda es una comida importante para todo tipo de edad, sobre todo para los adolescentes, y los niños .En ésta etapa de crecimiento es sumamente importante que la alimentación sea equilibrada y variada , con el objeto de de asegurar los requerimientos nutricionales.En el caso de los niños, su aparato digestivo todavía está en pleno período de maduración y desarrollo, con lo cuál su organismo no está suficientemente preparado para estar muchas horas sin comer, si a ésto se le suma las actividades extras que tienen los chicos a éstas edades, nos damos cuenta la merienda es importante para ellos.Esto no quiere decir que nosotros podemos no tomar la merienda, ya que para todos es importante, y más aún si estamos en plan de bajar de peso, ya que la merienda evita el picoteo.Una de las principales de causa del aumento de peso, además si merendamos llegamos a la otra comida más tranquilos, y evitamos comer en exceso.Por supuesto simpre tenemos que incorporar alimentos ricos en proteínas y vitaminas.