Ingredientes:
*Carne cocida y desmenuzada ( osobuco, paleta o palomita) 400 g.
*Vinagre de vino tinto:1/4 de pocillo
*Cebolla cortada en aros:1
*Tomates peritas pelados, sin semillas y picados:2
*Perejil picado:1/2 taza tamaño té
*Sal y pimienta a gusto
*Huevos duros cortados en ruedas:2
*Aceite:1/2 pocillo
Preparación:
Poner la carne desmenuzada en un bol.Rociar con vinagre .Incorporar la cebolla y los tomates.Espolvorear con perejil.Salpimentar.Mezclar.Pasar [...]