Crema pastelera
Escrito por el 22 de Marzo de 2008 -Ingredientes:
6 yemas, 1 cucharadita de vainillÃn, 1 litro de leche, 120 g.de almidón de maÃz, 300g.de azúcar.
Preparación:
Colocar las yemas, en una cacerola, agregarle el almidón de maÃz, el azúcar, la leche y finalmente el vainillÃn, o esencia de vainilla.
Cocinar a fuego moderado, hasta que espese, remover de vez en cuando para que no se pegue, con cuchara de madera.
















