Budín de mandarinas

Escrito por Lolo el 24 de Septiembre de 2007 | Sin Comentarios
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24
Sep

Cortar 2 mandarinas en cuadrados sin semillas, con cáscara, colocar en licuadora 2 huevos enteros , 1 taza de aceite de maíz, 2 tazas de azucar, y triturar.Colocar el producto en un bol y agregar 3 tazas de harina leudante tamizada y mezclar.
Colocar en horno precalentado a temperatura moderada en moldes de budín.
Nota: Podés usar limones o naranjas en lugar de mandarinas.

budin_copia1.jpg


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